Juvaler Hügel - Eine Symbiose
Neben allen sportlichen, kulturellen und entspannenden Möglichkeiten, bietet der Juvaler Hügel auch einige kulinarische Schätze, die von den Bauern hier am Hügel alle selbst produziert und direkt verkauft werden. Kosten Sie sich durch die verschiedenen Gaststätten, die ein Gasthaus und zwei Jausenstationen umfassen. Gönnen Sie sich eine Flasche Wein von einem der umliegenden Weinhöfe oder decken Sie sich mit selbstgemachten Marmeladen, Säften, Sirup und Käse für zuhause ein.
Weingut & Hofbrennerei Unterortl – Castel Juval
Das Weingut Unterortl befindet sich auf dem Juvaler Hügel im unteren Vinschgau bei Naturns. Vision und Pragmatismus führten zu einem kleinen, aber besonderen Betrieb, dessen Weine und Destillate die einzigartige Beschaffenheit des Juvaler Hügels zum Ausdruck bringen.
Der Betrieb befindet sich ebenfalls im Besitz von Simon Messner, wird aber schon seit über 30 Jahren von der Familie Aurich geführt, welche sich nur zu gut darauf versteht fantastische Weine und Destillate herzustellen. Außerdem werden auch Sirup, Marmeladen und Fruchtaufstriche mit Obst vom Hof selbst hergestellt.
Gasthaus – Schlosswirt
Das Gasthaus Schlosswirt befindet sich am Gelände des Oberortlhofes und wird seit 2022 von Andrea Christanell geführt. Die Symbiose zwischen Gastronomie und Landwirtschaft ist den Pächtern, wie auch uns sehr wichtig, daher werden nach Möglichkeit Produkte vom Hof im Gasthof verarbeitet.
Hofladen – Oberschlossbauer
Im neuen und mit Liebe errichteten Hofladen werden bei Familie Blaas Viertler eigener Wein, sowie selbst hergestellte Marmeladen, Säfte und Sirup angeboten. Ein Spaziergang vom Oberortlhof hinauf zum „Oberschlossbauer“ wird mit allerlei Köstlichkeiten und einem herrlichen Blick auf das Schloss Juval belohnt.
Käserei – Schlossbauer
Direkt neben dem Schloss Juval lädt die Jausenstation der Familie Weiß Gufler zum verweilen ein. Allerlei Kuchen und selbst gemachter Käse können hier genossen werden oder auch für die Jause zuhause erworben werden.
Jausenstation – Sonnenhof
Die sonnig gelegene Jausenstation weiß seine Gäste mit hausgemachten Köstlichkeiten zu verwöhnen. Die Sitzplätze im Freien, die zahlreichen Tiere und der tolle Spielplatz ergeben einen wunderbaren Ort für die ganze Familie.
Google Maps:
Oberortlhof – Fam. Simon Messner
Juval 2
39020 Kastelbell-Tschars (BZ)
info@schlosswirtjuval.it
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